SC/T 3203-2001 调味鱼干
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基本信息
| 标准名称： | 调味鱼干 |
| 英文名称： | Dried seasoned fish fillet |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 水产品加工与制品 |
| 替代情况： | SC/T 3203-1986(原标准号GB 6630-1986) |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2001-09-27 |
| 实施日期： | 2001-11-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 提出单位： | 农业部渔业局 |
| 归口单位： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 |
| 起草单位： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 |
| 起草人： | 王联珠、陈远惠 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2001-10-01 |
| 页数： | 7 |
| 书号： | 155066.2-14147 |
适用范围
本标准规定了调味鱼干的要求、抽样、试验方法、标志、标签、包装要求。本标准适用于以冰鲜或冷冻马面鲀鱼（Navodonmodestus）、鳕鱼（Gadus macrocephalus）为原料，经剖片、漂洗、烘干等工序制成的调味鱼干产品，其他原料鱼制成的调味鱼干亦可参照执行。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品加工与制品 水产品加工与制品
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